主料:
大米，
400克，
腊肉，
150克，
油菜，
200克
辅料:
清水适量，
猪油，
少许咸肉菜饭的做法步骤
1.准备材料，大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，油菜洗净
2.洗净的油菜切成碎丁，腊肉用沸水冲洗一下，切成小丁
3.炒锅中不放油，放入腊肉小火煸炒
4.直至腊肉炒出油脂，多出的油倒出，放入油菜丁炒匀
5.浸泡后的大米放入炒锅中，炒匀即可，关火
6.所有的材料放入电砂锅中，放入清水刚刚没过食材
7.接通电源后，选用煲仔饭功能，默认时间40分钟即可，几秒钟后自动开始烹饪
8.提示音响起的时候，烹饪结束，看看做好的米饭
小窍门&温馨提示
1、感觉不香，可以在开盖的时候拌一勺猪油进去
2、腊肉够咸，米饭里不用放盐
3、烹饪结束，继续焖一会效果更好，锅底还会有锅巴
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